L’Hermès, navire amiral de la flotte de Lyon City Boat, a profité cette année du plus important investissement de la société, avec notamment une réfection totale de son pont supérieur.
L’Hermès, navire amiral de la flotte de Lyon City Boat, a profité cette année du plus important investissement de la société, avec notamment une réfection totale de son pont supérieur. C’est le seul bateau-restaurant navigant sur Rhône et Saône, à Lyon, le seul à bord duquel un chef, Jean-Paul Voloir ("Toque Blanche Lyonnaise"), est au fourneau pour travailler des produits frais et préparer repas et cocktails. "Nous avons souhaité ajouter davantage de qualité, une scénographie lumineuse améliorée, une sonorisation meilleure et une décoration plus soignée pour que nos clients profitent dans les meilleures conditions de la découverte unique de la ville, vue de ses fleuves", commente Jean-Marc Provent, président de Navig’inter (Lyon City Boat), société qui fêtera en fin d’année son trentième anniversaire. Un investissement d’environ 200 000 euros, sur les 380 000 euros qu’engage la société annuellement pour ses remises aux normes, lorsque ce n’est pas un investissement conséquent par exemple lors de l’acquisition du Navilys en 2012, pour un million d'euros. Mais l’Hermès représente annuellement 42 000 repas servis, sur les 157 000 passagers qui utilisent les services de l’un des six bateaux de Lyon City Boat.
60 % de clients groupes
60 % de la clientèle sont des groupes : comités d’entreprise, associations diverses, tourisme d’affaires… "Presque la moitié de nos clients est originaire de la région lyonnaise, les autres arrivent de toute la France et environ 20 % de l’étranger", précise Jean-Marc Provent. L’Hermès dispose d’une capacité de 120 places en repas assis au pont supérieur, de 100 personnes en version séminaire ou de 130 personnes en version cocktail, au pont principal ou de 300 personnes en version transfert.