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Chefs et sommeliers montent à bord des voiliers de Star Clippers

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Quatorze croisières œno-gastronomiques sont programmées cet été en Méditerranée à bord des voiliers de Star Clippers. Chefs étoilés et sommeliers renommés seront à bord.

Star Clippers a programmé cet été et jusqu'en octobre 14 croisières en Méditerranée avec chef étoilé et/ou sommelier réputé à bord. Outre l'occasion de découvrir de nouveaux mets réalisés par des talents reconnus ou de nouveaux vins sélectionnés et accords œno-gastronomiques, les passagers pourront aussi suivre des conférences ou des démonstrations, participer à des dégustations ou converser avec ces artistes des saveurs.

Côté cuisine, Jean-Marie Meulien, chef trois étoiles au guide Michelin, Stéphane Pierre, chef belge étoilé et plusieurs chefs allemands, partiront sur différentes croisières, généralement d'une semaine, en Méditerranée occidentale ou orientale. La pâtisserie sera aussi présente à bord avec Alejandro Wilbrand pour une croisière de 11 nuits le 22 août autour de l'Italie.

Côté œnologie, Bérénice Lurton, Olivier Assire, Brice Faluelle, Xavier Ritton, Isabelle Mangeart, Gwenaël Laroche et quelques autres œuvreront à bord de l'un ou l'autre des trois voiliers de Star Clippers croisant entre juillet et octobre dans les eaux méditerranéennes.

Auteur

  • Stéphane Jarre
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