À Beychac-et-Caillau, Alain et Marie-Laure Roche sont tous deux animés par la volonté de rendre hommage aux cinq générations de vignerons qui les ont précédés, et convaincus de la nécessité de partager ce patrimoine et ce savoir-faire avec le grand public.
Dans leur Musée du vin et de la tonnellerie du Domaine de la Grave, ils proposent un voyage thématique en quatre escales illustrant les travaux de la vigne et du chai au début du siècle dernier et une approche de la diversité des terroirs et des cépages grâce à une dégustation de jus de raisin et de vins de propriété. Le musée est ouvert tous les jours de l’année, sauf du 24 décembre au 24 janvier.
Rens.: 05 56 72 41 28.