Selon MKG Hospitality, 2007 a été une bonne année pour l’hôtellerie française. Les chaînes ont vu leur chiffre d’affaires global atteindre 8,5 milliards d’euros, soit une augmentation de plus de 11 % par rapport à 2006. La plus forte progression a été enregistrée en octobre (+ 14,3 %) grâce à la Coupe du monde de rugby. Profitant des flux de touristes étrangers, la catégorie quatre étoiles affiche les meilleures performances en terme de taux d’occupation (+ 2,9 points à 72,2 %). Les trois étoiles font également preuve d’une belle vitalité (+ 2,8 points à 66,7 %), tandis que les catégories économiques et deux étoiles n’enregistrent qu’une légère hausse, respectivement de 0,2 point à 71,2 % et 1,8 point à 69,6 %. Par ailleurs, Paris fait toujours office de "locomotive", réalisant les plus fortes croissances.
Hôtellerie française