Quatre nouveaux hôtels, dont trois parisiens, ont intégré le réseau en 2006: Quality Hôtel Quimper Kerloc’h Gwen (Combrit-Sainte-Marine), Quality Hôtel Michel Montparnasse, Quality Hôtel Paris Orléans et Comfort Hôtel Paris Lafayette. Quatre projets d’ouverture sont annoncés à Nice, Bordeaux, Nantes et Orléans dans le courant du premier trimestre. Enfin, "l’espace pro" sur le site internet est actuellement refait, et devrait être de nouveau accessible vers la mi-février.
Il permettra entre autres de télécharger les tarifs groupes, de s’informer de l’actualité de la chaîne, et de prendre connaissance des promotions.
En revanche, aucune réservation ne sera possible.
Une vingtaine d’établissements rejoignent la chaîne en cette année 2007, portant ainsi leur nombre total à 260. Par ailleurs, le site internet fait actuellement l’objet d’une refonte qui doit le rendre plus opérationnel avec trois objectifs: améliorer le référencement, pouvoir gérer l’information et le contenu du site en interne pour être plus réactif, et proposer aux internautes plusieurs chemins pour accéder à la réservation.
Le spécialiste des moules poursuit son développement en périphérie des grandes villes où l’enseigne compte les deux tiers de son réseau. Deux restaurants ouvrent en effet à Villeparisis (Seine-et-marne) et à Beaucouze près d’Angers. Après la cession du fonds de commerce de Boulogne (franchisé) en décembre, Léon de Bruxelles compte 44 établissements.