Les appels d’offre pour le bâtiment et la scénographie de la seconde phase d’aménagement, à l’étage, de la Cité du Chocolat Valrhôna, à Tain l’Hermitage, vont être lancés prochainement, pour une livraison des travaux dans un an. Le site vise un doublement de sa fréquentation.
Conformément au projet avancé lors de l’inauguration de la première phase, le 25 octobre 2013, la Cité du Chocolat Valrhôna confirme l’extension de son site, le long de la RN7, à Tain l’Hermitage, pour l’année prochaine. En 2014, ce site dédié à cette gourmandise a accueilli 100 000 visiteurs, ce qui est conforme aussi aus prévisions initiales. "Nos visiteurs arrivent à 80 % de France, dont les deux tiers de Rhône-Alpes. Mais nous avons aussi une clientèle internationale qui arrive majoritairement de Hollande et d’Allemagne et aussi quelques groupes en provenance du Japon où nous disposons d’un accord de partenariat avec une école de pâtisserie", explique Franck Vidal, directeur de la Cité du Chocolat Valrhôna.
Pour l’heure, la Cité du Chocolat a laancé le 6 mars dernier sa quatrième exposition temporaire, "Archichoco" orientée vers l’architecture du XXe siècle et constituée de 17 tableaux, depuis l’époque moderniste brésilienne, jusqu’au dernier concept déconstructiviste, en passant par le design italien. Mais dans une version gourmande cette fois, faite de caramel, de meringue, de biscuit et… de chocolat, fournissant ainsi l’opportunité supplémentaire d’une visite. Jusqu’à présent l’accès pour les groupes était tarifé à 7,5 euros par personne, mais Franck Vidal annonce pour bientôt une nouvelle grille tarifaire. Avec la mise en place du nouvel équipement à l’étage, prévu pour le premier semestre de 2016, la Cité du Chocolat Valrhôna compte bien doubler sa fréquentation annuelle.